Nos engagements
9 engagements
1.
Partager nos beaux produits
Parce que nous sommes convaincus qu’un repas se déguste en premier avec les yeux, nous voulons garantir un visuel appétissant à tous les produits qui sortent de notre grande cuisine. C’est pourquoi tous nos lots sont contrôlés avant d’être commercialisés.
2.
Partager nos bons produits
Parce que la cuisine c’est avant tout un dosage harmonieux des goûts, nous voulons garantir un goût unique à tous nos produits. C’est pourquoi Jérôme Dubois notre chef Meilleur Ouvrier de France est le gardien de nos recettes. De plus, nous goûtons nous-même tous les lots de produits qui sortent de notre grande cuisine.
3.
Partager notre passion
Parce que notre expertise des produits de la mer est unique. Nous voulons partager notre passion avec vous, mais également notre savoir-faire de l’art de cuisiner, manger, présenter le poisson pour créer des moments de convivialité en famille.
4.
Respecter la mer
Parce que nous voulons avoir un approvisionnement responsable de produits de la mer, nous avons décidé de privilégier les produits ASC (aquaculture durable), MSC (pêche durable), LR (Label Rouge). De plus, nous voulons réduire la pollution plastique des océans, donc nous avons décidé de privilégier les matériaux recyclables pour nos packagings. Par ailleurs, nous avons mis en place une démarche anti gaspi avec des associations locales pour que nos invendus puissent quand même profiter à ceux qui en ont besoin.
5.
Respecter nos consommateurs
Vous en avez assez de ne pas comprendre les listes d’ingrédients des produits que vous achetez ? Nous aussi ! Alors, nous avons décidé de bannir tous les conservateurs, colorants et les arômes de synthèse de nos recettes. De plus nous travaillons la composition de nos recettes pour que nos produits soient à la fois bons et sains. Nous cherchons perpétuellement à nous améliorer (nous utilisons Yuka pour améliorer la qualité nutritionnelle de nos produits).
6.
Respecter nos clients
Nos chers clients nous permettent de distribuer nos produits, que ce soient les enseignes GMS (Grandes et Moyennes Surfaces) ou les grossistes et les acteurs de la Restauration Hors Foyer. Nous leur devons beaucoup, c’est la raison pour laquelle nous faisons le choix de la transparence, pour établir et entretenir des relations de confiance. Nous misons sur des partenariats à long terme, c’est pourquoi notre ligne de conduite n’a pas bougé depuis 20 ans : l’amour du travail bien fait et l’envie de toujours faire mieux.
7.
Être les plus créatifs dans notre domaine : les produits de la mer frais élaborés
Nous pensons que le poisson a tout pour lui. Pourtant, il a encore du mal à se faire une place de choix dans les foyers. C’est pourquoi chaque jour, nos chefs, dont notre super MOF (Meilleur Ouvrier de France), pensent, cuisinent, goûtent et réalisent d’incroyables prouesses culinaires pour éveiller vos papilles et votre curiosité. La recette parfaite pour des repas hauts en couleurs. Aujourd’hui, pas moins de 80 nouvelles recettes sont mises au point tous les ans. Nous voulons sublimer les produits de la mer, en nous réinventant chaque jour pour proposer des recettes toujours plus originales. En plus des recettes, nous adaptons nos produits à vos nouveaux besoins tels que, le snacking, le « on the go », pour ancrer les produits de la mer dans le quotidien de chacun.
8.
Collaborer avec vous pour être créatifs
Nous voulons inviter la mer dans vos repas du quotidien et nous pensons qu’ensemble on est forcément plus créatifs, alors nous avons mis en place des plateformes d’échange sur les réseaux sociaux pour communiquer avec vous. Partagez-nous vos idées, nous vous dirons si nous pouvons les réaliser !
9.
Être agiles pour être créatifs
Nous sommes une PME et cela nous donne un avantage. Nous savons nous décider vite et nous sommes réactifs. Nous sommes à l’affut des nouvelles tendances culinaires pour vous proposer des recettes modernes, dans l’air du temps, saines et savoureuses.