Terrine de Saumon

Cette Terrine de Poissons contient près de 74% de saumon.

Simple, riche et gouteuse, elle se sert froide, en entrée, accompagnée d'une sauce citron, aneth, crème fraiche  sur un lit de salade verte.

Accord met et vin : Un vin rouge de Loire, logé et non tannique accompagnera divinement cette terrine.