La Production

La Production

Le service de production s'appuie sur trois piliers :

  • une équipe dynamique et engagée au service de la satisfaction Clients
  • un matériel entretenu, justement dimensionné et polyvalent, nous permettant d'honorer des demandes urgentes et ainsi faire preuve de réactivité
  • des procédés industriels doux, tels que la cuisson basse température qui nous permet de vous garantir une préservation des qualités gustatives et vitaminiques de nos produits.

Notre atelier de production a d'ailleurs de nouveau obtenu la certification IFS.

L' International Food Standard (IFS), garantit aux consommateurs la sécurité des aliments et la qualité de la production des aliments. Il certifie que Les Entrées de la Mer répondent :

  • Aux critères de l'initiative mondiale de la sécurité alimentaire
  • Aux exigences de bonnes pratiques de fabrication, de laboratoire et d'hygiène
  • A la législation de l'Union Européenne concernant l'utilisation de produits allergènes ou d'organismes génétiquement modifiés.

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